Beneficios para la salud de las aceitunas verdes

Las aceitunas verdes ofrecen una variedad de beneficios para la salud gracias a su perfil nutritivo. Aquí están algunos de los principales beneficios:

• Ricas en antioxidantes: Las aceitunas verdes contienen compuestos como la oleuropeína, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
• Saludables para el corazón: Las aceitunas verdes encurtidas son una buena fuente de grasas saludables, en particular las grasas monoinsaturadas, que se sabe que apoyan la salud del corazón.
• Ricas en vitamina E: Las aceitunas son ricas en vitamina E, un nutriente conocido por proteger la piel y fortalecer el sistema inmunológico.
• Buena fuente de hierro: También contienen hierro, esencial para mantener células sanguíneas saludables y prevenir la anemia.