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Aceitunas verdes
La temporada de recolección de aceitunas verdes comienza en agosto, empezando por Azizy, Aqas, Kouprosy, Manzanilla, Picual.
Variedades de aceitunas verdes egipcias:
Aceituna Verde Manzanilla: Es una de las aceitunas verdes de mesa más conocidas a nivel internacional. Su tamaño oscila entre 140 y 400 piezas por kilogramo, disponible en todas sus presentaciones.
Aceituna Verde Picual: Se asemeja a la aceituna manzanilla en el número de piezas, disponible en todas las presentaciones.
Aceitunas verdes Azizy y aceitunas verdes Aksi: su tamaño varía de 80 a 260 piezas por kilogramo, disponibles en todas las formas.
Aceitunas Verdes Kouprosy “Gordal”: Se asemeja a las aceitunas Azizy en forma, firmeza y tamaño, sólo se comercializa entera.
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