Aceitunas negras naturales deshuesadas

Explore el viaje de las aceitunas negras naturales sin hueso desde el árbol hasta la mesa. Descubra nuestras opciones de embalaje.

Recolección: Recogemos aceitunas negras naturales del árbol mediante máquinas o manualmente.
Luego retiramos las posibles hojas o aceitunas estropeadas. Lavamos las aceitunas para asegurarnos de que estén limpias y listas para procesar.
Deshuesado: Quitamos las semillas de las aceitunas lavadas mediante máquinas diseñadas para tal fin.
Salmuera: Las aceitunas deshuesadas se colocan en salmuera o soluciones de curado para realzar su sabor y conservarlas. Este proceso ayuda a reducir el amargor y añade sabor a las aceitunas.
Envasado: Una vez saladas o curadas las aceitunas, las metemos en tarros, latas u otros recipientes, envasándolas en salmuera, aceite de oliva o ambos para conservar su sabor y textura. Esto asegura que las aceitunas se mantengan frescas.
Esterilización: Las aceitunas envasadas se calientan o pasteurizan para matar las bacterias y durar más.
Etiquetado y Distribución: Los frascos o latas se etiquetan con información y se envían a las tiendas o clientes.