Aceitunas Negras Kalamata en rodaja

Variedad : Aceitunas Kalamata
Origen : Egipto
Ingredientes: Aceitunas negras naturales Kalamata sin hueso 48%, agua 45,4%, sal 5%, ácido acético 1,5%, cloruro de calcio 0,1 mg.
Condiciones de almacenamiento : Temperatura ambiente, fuera de la luz solar directa.
Proceso térmico : Producto pasteurizado.
Uso previsto: Para consumo directo o para añadir a ensaladas, apto para todas las edades y veganos.
Color: De púrpura completo a negro.
Sabor y aroma: Típico de las aceitunas negras naturales, sin olores extraños.
Textura: Firme y carnosa.
Apariencia: Ausencia de cuerpos extraños.
Defecto total : Máximo 15% (según la norma Codex 66/1981).
Empaque:

• Lata A10 en caja de cartón.
• Frascos de vidrio en caja de cartón.
• Tambores de 160 kg Dw.
• Cubos de plástico, frascos de plástico.