Olive verdi intere

perché le olive verdi intere sono speciali?

Preparare le olive verdi intere è importante della qualità e sapore.

1. Le olive vengono accuratamente raccolte a mano quando sono mature.
2. Vengono poi smistati per scegliere solo quelli migliori e lavati per eliminare ogni traccia di sporco.
3. Dopo la pulitura, le olive vengono fatte stagionare in acqua e sale per ridurre l'amarezza e migliorarne il sapore. Questo processo può richiedere diversi mesi.
4. Infine, le olive vengono confezionate senza alcun trattamento artificiale per preservarne la qualità.