Когда речь идет о маринованных овощах, перец занимает особое место.

Его яркие цвета, разнообразные уровни остроты и насыщенный вкус делают его любимцем во всем мире — от средиземноморских закусок до американских деликатесов и латиноамериканских соусов.

А вы знали, что существует тысячи сортов перца по всему миру, и Египет становится одним из ведущих производителей и экспортеров самых популярных из них?

В этой статье мы расскажем о самых востребованных маринованных сортах перца, выращиваемых в Египте и экспортируемых по всему миру.

• Халапеньо (Jalapeño)

Зеленый, умеренно острый и кисловатый. Идеален для начос, сэндвичей и соусов.

• Хабиба (Habiba)

Египетский острый красный чили. Яркий вкус, идеально подходит для острых смесей.

• Пепперончини (Pepperoncini)

Мягкий, слегка сладковатый и хрустящий. Хорошо подходит для салатов и антипасто.

• Сладкий перец (Bell Pepper)

Сладкий, сочный и красочный. Используется для фаршировки или маринования.

• Острый чили (Chili Pepper)

Маленький и очень острый. Добавляется в соусы и острые блюда.

• Капиа (Capia)

Широкий красный перец с насыщенным сладким вкусом. Отлично подходит для жарки и маринования.

• Ломбарди (Lombardi)

Желтый, с мягкой остротой. Используется в сэндвичах и в качестве закуски.

• Вишневый перец (Cherry Pepper)

Круглый, слегка острый. Часто фаршируется и подается как изысканная закуска.

• Банановый перец (Banana Pepper)

Легкая кислинка и мягкий вкус. Популярен в фастфуде и сэндвичах.

• Кардула (Kardoula)

Традиционный средиземноморский сорт с насыщенным сбалансированным вкусом. Подходит для фаршировки.

Египетские маринованные перцы уже экспортируются в Европу, страны Персидского залива и Северную Америку.
Хотите импортировать? Свяжитесь с нами, чтобы получить образцы или полный каталог! 📦