перец

Сезон сбора урожая перца в Египте обычно начинается в июне и проходит через пять этапов уборки. Чтобы добиться желаемого красного цвета, перед сбором урожая необходимо пройти еще два этапа.

Сорта египетского перца:

Перец халапеньо: названный в честь города Халапа, Мексика, перец халапеньо является умеренно острым и широко распространенным.

Перец чили: Перец чили бывает разной степени остроты и вкуса - от мягкого до жгучего.

Банановый перец: напоминающие по форме бананы, банановые перцы обладают легкой сладостью.

Перец вишня: Маленький и круглый, перец вишня обладает мягкой остротой и сладким вкусом.

Мексиканский перец :Этот перец, также известный как "белокурый перец", является мягким или среднеострым перцем со слегка сладким и травянистым вкусом. В спелом виде он желтый.

Перец Ломбарди: Это крупные, мягкие перцы, похожие на болгарский перец.