Зеленые оливки, фаршированные острым перцем

1. Свежесобранные оливки вымачиваем в рассоле, чтобы избавиться от горечи и подготовить их к фаршировке.

2. С помощью современных машин мы аккуратно вынимаем косточки из оливок, чтобы все они были одинаковой формы и текстуры.

3. С помощью специальных игл и камер мы помещаем полоски острого перца внутрь каждой оливки, делая их горячими и вкусными, или точными иглами вводим в каждую оливку дольки лимона или полоски моркови.

4. Оливки помещаются в смесь трав, специй и острого перца, морковного или лимонного сока, создавая сильный аромат.

5. Машины сортируют и упаковывают оливки, чтобы сохранить их свежесть и однородность.

6. В завершение мы стерилизуем оливки, чтобы они оставались свежими и могли храниться на полке. Это зеленые оливки, наполненные острым перцем, готовые придать пикантность вашим блюдам.