Маслины без косточек

Маслины без косточек, упакованные для качества. Узнайте о процессе производства от дерева до упаковки, чтобы почувствовать вкус совершенства.

1. Маслины собирают с деревьев, когда они созревают, вручную или с помощью машин.

2. Сортировка: поврежденные или недозрелые Маслины отбираются для обеспечения качества.

3.Мытьё: Маслины тщательно промываются, чтобы очистить от Грязи и мусора .

4. Засолка: Маслины замачивают в соляном растворе (рассоле), чтобы избавиться от горечи и сохранить их, что может занять несколько недель.

5. Вынимание косточек: специализированные машины эффективно вынимают косточки из маслин с помощью струй воды или механических ножей.

6. Окисление: нарезанные или целые маслины могут подвергаться дальнейшей обработке рассолом со специфическими вкусовыми добавками или выставляться на воздух для окисления, чтобы углубить их цвет и вкус.

7. Окончательное засолка: маслины замачиваются в окончательном рассоле, содержащем травы, специи и консерванты для улучшения вкуса и увеличения срока хранения.

8. Упаковка: маслины упаковываются в жестяные банки, стеклянные банки пакеты.